Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris.英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想...

　　三位世界一流的大厨，离开设备先进的厨房踏进荒野，他们要周游世界，探索各地文化，在传统烹饪方法融入自己的风格。
　　他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼，他们在自己动手捕获猎物的同时，还要对抗恶劣的环境，彼此之间的竞争，并在简陋的条件下烹制食物，希望打动部落评委成为赢家，让我们一起迎接奇遇和惊险，挫折与胜利，因为对这三位勇敢的大厨来说，信手佔来都是菜......
　　厨神竞赛规则：
　　每到一地，首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权，然后品尝风味美食，自选的食品原料要靠自己捕获，允许大厨增加一项调料品或加工工具，其他佐料要由当地取得，要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味，并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。
　　第一集 多米尼加 食材：淡水螯虾（就是小龙虾）鼠鼹（一种大号老鼠）海鱼 根茎薯类
　　第二集 新西兰 食材：野猪 胡胡虫（一种树木里长的大白虫）鳗鱼
　　第三集 泰国 食材：蛇 蛙 蝙蝠
　　第四集 斐济 食材：野山羊 螃蟹 海鱼
　　第五集 夏威夷 食材：海鱼 野猪 紫薯
　　第六集 路易斯安那 食材：海龟（鳄龟） 小龙虾 鲶鱼
　　第七集 泰国  食材：鱿鱼 螃蟹 龙虾
　　第八集 美国 食材：野兔 鳟鱼 火鸡
　　第九集 伯利兹 无食材：尾刺豚鼠 鬣蜥 犰狳
　　第十集 美国 食材：短吻鳄 野猪 雀鳝

　　第一季的《远古外星人》带领我们一起探索了数千年前智慧生命莅临地球的问题，提出了人类历史进程是否受到外星人的影响等问题。在第一季中，我们欣赏了远古洞穴壁画中奇异的生物，看到了秘鲁的飞机跑道遗迹，领略了印第安文字中所描述的“神的飞行器”这些反常的考古文物。
　　如果地球上的生命起源于外星球，远古外星人到访过地球，他们留下了哪些遗产，又留下了哪些线索，以证明他们曾在此驻足停留？ 远古外星人他们是谁，又怀揣着什么目的而来？
　　Daniken制作，History Channel电视台发行的《远古外星人》开始了第二季全新的探险，继续带着各位剧迷寻找并评估外星人降临地球的证据。从亚洲到非洲，从欧洲再到南美洲，让我们一起见证历史吧。
　　历史频道（英文：The History Channel）是美国一个专门播放历史相关纪录片的电视频道，于全球各地设立多个版本，部份更会播放人物史、军事历史、工程发明等电视节目。历史频道成立于1995年1月1日，由“Arts & Entertainment”联营公司（Hearst、美国广播公司、全国广播公司）和天空（Sky）新闻集团所创立和营运[1]；及后扩展至世界各地，包括英国、亚太区等。

　　Everyone has an opinion on bad cars... now it's time to hear the ones that really count--ours...
　　As it's the worst car in the history of the WORLD, we're on our travels ... to the North of England ... to name and shame the most rubbish car from a manufacturer which, frankly, should have known better. But, it's not all about hateful cars ... Oh no. You have to revel in some good ones to appreciate the stinkers. There's the Ferrari 458 spider, Toyota's GT86 and the £340,000 Lexus LFA rubbing shoulders with a Mercedes SLS.
　　Our guest driver, The Stig's Yorkshire cousin, puts his whippet to one side and throws a BMW M5 round a gymkhana course before we have a go in a couple of Transatlantic challengers. Things don't go well. We spend treasured leisure time on the golf course continuing our debate. That doesn't go well either. We even put our own cars--past and present--into the reckoning. That ends badly too.
　　We argue over the great and the awful from Peugeot, Ford, Mahindra, FSO, Alfa Romeo, Rolls Royce, Porsche, Citroen, Saab ... and many more. And we have a special, surprise fate in store for the car we
　　pick as our biggest loser...
　　Enjoy... Jeremy Clarkson & James May

　　四年时间拍摄，四集短片，一个令人惊讶的系列节目。本系列节目通过对北极地区四个最独特的区域的探索，从一个完全不同的视角去让观众感受这个地区的原著动物们的生活和非凡的居住习性。摄制组花了12个月时间去拍摄大雅冰冻森林区，此区拥有着占全世界1/3数量的林木；此外，还探索了北极的苔原地带，苔原地带被认为是地球上最冷最干燥的地区之一，在这个地区里居住着成千上万数量的驯鹿。最后1集短片为我们展示了北极熊和北极鲸类的生活圈并探究了冰岛这个国家。
　　节目分集名称如下：
　　第一集：北冰洋
　　第二集：泰加林
　　第三集：苔原
　　第四集：冰岛
　　本纪录片由Discovery旗下的动物星球(Animal Planet)小组拍摄完成。

　　纪录片《伟大的卫国战争》第二季仍然延续了第一季的叙事方式，按照时间顺序，展示了从卫国战争爆发到取得全面胜利的全过程。与第一季不同的是，第二季更加侧重于战争揭秘，不仅描述了基辅战役、高加索战役等第一季节目中少有涉及的战役，还从海战、空战、游击战、谍报战等各个不同的侧面来展现卫国战争的艰苦卓绝。第一季节目以苏联红军攻克柏林为结尾，而在第二季中，则补充了对日作战的内容，苏联红军在远东地区打败日本关东军的史实，在节目中得以展现。
　　苏联卫国战争经历了退却、坚守、反攻到最后胜利的几个阶段，面对强大的敌人，苏联军民不断调整斗争策略，与德国法西斯奋战到底。
　　在第二季中，您能看到在复杂的战争情势下，苏联最高统帅部及大批苏军将领的斗争智慧，他们是如何审时度势扭转乾坤；
　　您能看到二战期间，苏联如何在全球布下谍报网络，以佐尔格为代表的一批优秀特工，是如何出生入死行走于刀锋，为苏联提供至关重要的情报；
　　您能看到苏联红军如何势如破竹，突破日本关东军在中国东北的设下的重重障碍，迫使日军缴械投降......
　　也许您并不知道，苏联的第一支游击队成立于卫国战争爆发当天，整个战争期间，苏联游击队牵制了德军52个师，比盟军在第二战场上面对的德国总兵力还要多！他们是如何神出鬼没，让希特勒束手无策的？
　　也许您还不知道，在波罗的海，德国法西斯曾布下数量众多的常规水雷、磁感应水雷和反潜水雷。苏联海军是如何与德国海军斗智斗勇，清除水雷障碍，从而切断德国的海上运输线的？
　　在纪录片《伟大的卫国战争》第二季中，相信您会找到答案。

　　Biologist and extreme angler, Jeremy Wade, is on the hunt for freshwater fish with a taste for human flesh. Jeremy travels the globe risking life and limb, to investigate freshwater mysteries and uncover the truth about the dark secrets of our planet's rivers.

　　契丹是一个曾经驰骋于中国北方草原的游牧民族，唐代末年，建立起了辉煌一时的大辽帝国，元朝之后，这个像猎鹰般的民族逐渐销声匿迹，专家考证，达斡尔民族的祖先就来自契丹。耶律阿保机是一个非凡人物，他的诞生带动了整个民族的崛起，数次激烈的权力之争，耶律阿保机凭借胆略和智慧化险为夷，雄才大略的耶律阿保机书写了人生的传奇。

《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。第一集：自然的馈赠作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从...

　　在全球最繁华的都市之一纽约市，有这样一片生机盎然的绿地，以这片绿地为桥梁，广袤的天空和大地、繁华的都市与野外自然、自由的野生鸟类和城市居民，得以密切的相连——而这里，就是中央公园。得益于中央公园得天独厚的地理位置，以及城市规划者精心的自然保护，每年有上百种鸟类在迁徙途中，来到中央公园小驻，这里也因此成为观鸟爱好者聚集的圣地。本片追随七位中央公园观鸟爱好者的步伐，共同进入这个隐藏在大都市之下的自然世界，体会他们与这些活泼灵动的小鸟、这片生机勃勃的土地之间的深刻情感共鸣。

　　设得兰群岛是坐落英国东北部，由一百多个岛屿组成的群岛。自七十年代发现石油以来，群岛一直以石油为主要能源。如今，一个大型风力发电厂正准备开展建设，这对设得兰群岛来说，究竟是福是祸。

本部纪录片是导演迈克尔·艾普特从1964年开始拍摄的纪录片系列的第八部。迈克尔·艾普特在1964年为英国BBC电视台拍摄了记录片《7 Up》，采访来自英国不同阶层的十四个七岁的小孩子，他们有的来自孤儿...

1965年，印尼政府被军政府推翻，那些反对军事独裁的人都被认定为“共产党人”，并遭遇了血腥屠杀，一年之内，就有超过100万“共产党人”丧命，其中就包括农民还有一些当地的华人。本片的主角Anwar Co...

　　01末日预言The Doomsday Prophecies
　　02玛雅人的阴谋The Mayan Conspiracy
　　03小灰人The Greys
　　04外星人与大灾变Aliens and Mega-Disasters
　　05与美国太空总署的联系The NASA Connection
　　06普马彭古的秘密The Mystery of Puma Punku
　　07外星人和大脚怪Aliens and Bigfoot
　　08达芬奇阴谋The Da Vinci Conspiracy
　　09时间旅行者The Time Travelers
　　10外星人和恐龙Aliens and Dinosaurs

　　Telling harsh truths about the modern music business, Artifact gives intimate access to singer/actor Jared Leto and his band Thirty Seconds to Mars as they battle their label in a brutal lawsuit and record their album This Is War. The film is a true artifact of our times, as its subjects struggle with big questions over art, money and integrity.

　　Aluminum is booming and found its way into every facet of our lives: But what do we actually know about the side effects of our daily companions?

　　一部由两位美国年轻导演史杰鹏和张莫导演的中国题材电影。该电影时长75分钟，是一部以独特大胆的视觉在四川成都人民公园进行的经验、结构主义纪录片。该片完全展现中国都市的悠闲生活，与王兵所展现的穷困乡村生活产生强烈对比。由于摄像机的拍摄角度完全贯穿整个公园，它捕 捉并记录了千百中国都市人外出消遣、放松、交流以及某种概念上自由的行为：吃东西，闲逛，唱歌，练毛笔字，或者仅仅是看看周围其他人。当画面慢慢集中仿佛是一个又欣喜又恍惚的凹陷视觉的时候，这种观看忽然间变成了某种舞蹈，逐渐达到一种雀跃的高潮，就像是人、动作、音乐、影像以及各种声音都交织在一起：这就几乎可以说是电影所能达到的纯粹的愉悦。

　　《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。
　　此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。
　　《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。
　　此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。

影片纪录了《国家地理》杂志摄影师詹姆斯·巴洛格长达数年的南极冰川考察之旅。曾经一度巴洛格对于全球气候变暖的说法半信半疑，但这次考察改变了他的看法，通过他的摄像机镜头纪录，让我们意识到我们的星球已经面目...

本剧介绍英国的食物来源，在North Wales,West of Scotland,Norfolk,Kent,四个主要地区进行美食的探索